10月2日，山東省聊城市東阿縣“李勇拉面館”里，機(jī)器人服務(wù)員在給顧客送拉面。服務(wù)行業(yè)智能機(jī)器人的使用，節(jié)約了勞動(dòng)成本，也讓顧客體驗(yàn)到了科技的魅力。趙玉國攝

經(jīng)濟(jì)日報(bào)-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京10月4日訊（記者吉蕾蕾）每到假日，餐飲市場都會(huì)迎來消費(fèi)高峰，今年的國慶黃金周也不例外。10月2日11點(diǎn)左右，記者來到小象生鮮北京方莊店時(shí)，海鮮加工區(qū)的收銀臺(tái)前已經(jīng)排起了長隊(duì)，餐飲區(qū)也基本坐滿。

正在排隊(duì)結(jié)賬的陳霞告訴記者，今天家庭聚會(huì)，中午有10口人一起吃飯，為了保證能準(zhǔn)時(shí)吃上午飯，她10點(diǎn)半就來小象生鮮排隊(duì)等位了。陳霞說：“這兒有新鮮的海鮮，也有西餐、日料，還有特色小吃，基本能滿足一大家子的口味，酒水飲料也自選自取，所以特地帶家人來感受一下這種被食物包圍著的感覺。”

如今，“超市＋餐飲”幾乎已成新零售業(yè)態(tài)創(chuàng)新的標(biāo)配，也滿足了許多消費(fèi)者的餐飲需求。但每到節(jié)假日，由于客流量大，排隊(duì)等位就餐的消費(fèi)者往往很多。據(jù)小象生鮮北京方莊店店長孟慶剛介紹，為了滿足消費(fèi)者就餐的多樣化需求，小象生鮮差異化推出了“象大廚快手菜”半成品系列，免洗免切免調(diào)料，最快8分鐘就能吃到餐廳級美食?！澳壳暗昀锿瞥隽宋宀饰r仁、黑椒牛仔骨、金針肥牛、大盤雞等40余種半成品，都是運(yùn)用大數(shù)據(jù)分析挑選出的用戶喜愛的菜肴?！泵蠎c剛說，除了堂食、半成品菜肴，小象生鮮還提供3公里范圍免費(fèi)派送服務(wù)，從下單到收餐最快只需30分鐘，最大程度滿足消費(fèi)者的餐飲消費(fèi)需求。

數(shù)據(jù)顯示，近年來國慶假期出行人次逐年提高，預(yù)計(jì)今年國慶假期前4天日均出行人次均在1億以上。出門在外，如何吃得地道、吃得貨真價(jià)實(shí)是消費(fèi)者最為關(guān)注的。